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Isolat Protein : Teknik Produksi, Sifat-Sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan

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Disponibilidade

FP010206

660.63 MAD i

Perpustakaan Fakultas Pertanian

Disponível

Detail Information

Título da série

-

Número de chamada

660.63 MAD i

Editora

Bogor : IPB PRESS., 2020

Paginação

xvi, 218 hlm,; 23 cm

Idioma

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-256-192-2

Classificação

660.63

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edição

Ed 1

Assunto(s)

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Detalhe específico

-

Statement of Responsibility

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Comments

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